Boulette de viande à la berlinoise
avec une salade tiède de pommes de terre

Saucisse gigantesque au curry à la berlinoise
avec une sauce fruiteuse de curry, frites et salade

Foie de bœuf à la berlinoise avec purée
et tranches de pomme caramélisées et oignons grillés

Königsberger Klopse
avec pommes de terre beurrées et une sauce à câpres

Roulade gigantesque de chou « Endlos »
avec une sauce de bacon et pommes de terre à l’eau

½ canard à la brandebourgeoise
avec chou rouge avec pommes et quenelles

Jambonneau « Berlin » avec choucroute
avec purée de pois et pommes de terre à l’eau

Jambon de Prague (rôti encroûté et salé),
tout frais avec une sauce de bière noire, avec spätzle de roquette

Goulache de sanglier à la Brandebourgeoise
avec chou rouge et quenelles de pain

Romsteck du bouvillon argentin
« natur », à l’ail frais, avec une sauce ardente de chili ou avec une sauce de poivre et cognac, pommes de terre sautées ou frites et beurre aux fines herbes

Romsteck du bouvillon argentin « méditerranéen »
sauté avec cœurs d’artichaut, courgettes, aubergines et poivrons avec croquettes et une sauce de poivre et cognac

Escalope viennoise
Escalope classique panée de porc au plat avec pommes de terre persillées et airelles rouges

Escalope berlinoise
Escalope classique panée de porc au plat avec œuf sur le plat et frites

Escalope chasseur
Escalope classique panée de porc au plat dans une sauce à la crème avec champignons et croquettes

Escalope ardente
Escalope de porc au plat avec une sauce de poivrons et oignons épicés et frites

Cordon bleu
Escalope classique panée de porc au plat farcie de fromage des Alpes et jambon, avec pommes de terre sautées

Escalope « Rohrbach »
panée et gratinée avec Williams, airelles rouges et fromage, avec pommes de terre sautées, oignons printaniers et bacon

Escalope de poivre
Escalope de porc panée avec une sauce de poivre et cognac, avec croquettes

Escalope de veau viennoise originale
Escalope panée de veau de tende de tranche sautée en mordorée, avec une salade tiède de pommes de terre

Vous pouvez naturellement aussi recevoir (presque) tout les offres sur notre carte comme portion petite. En plus, nous offrons les plats suivants spécialement à nos hôtes petits.

Frites ou croquettes

2,50 €

Poissons panés au plat
avec purée et une salade de concombres

3,50 €

Nouilles avec une sauce de tomates
et parmesan à souhait

3,50 €

Petite escalope panée
avec croquettes et ketchup

4,50 €

Poitrine de poulet cuite à la broche
avec frites et ketchup

5,00 €

Petite coupe glacée
avec un œuf Kinder surprise

3,50 €

Strudel viennois
avec fruits et une sauce à la vanille ou glace

Gruau de fruit à la berlinoise
fait de baies et servi avec une sauce à la vanille

Mousse au chocolat
Mousse légère faite de chocolat noir

Kaiserschmarrn
avec amandes caramélisées, glace à la vanille et un entremet sucré avec quetsches

Crème brûlée
Dessert à la vanille avec une croûte de sucre brûlée très fine

Dessert du jour « Endlos »
Dessert saisonnier maison