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Ensaladas |
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Ensalada variada de temporada
aderezada con vinagreta de vinagre balsámico
3,50 €
Tiras de ternera fritas sobre ensalada variada de temporada
con setas, frutas y piñones aderazada con vinagreta de vinagre balsámico y miel
12,00 €
Setas salteadas sobre ensalada variada de temporada,
nueces caramelizadas, picatostes, tomates secos aderezada con vinagreta de naranja y vinagre balsámico
10,00 €
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Sopas |
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Crema de puerros y patatas
con setas silvestres salteadas
6,50 €
Crema de calabaza Hokkaido
con aceite de semilla de calabaza y picatostes de nueces
6,00 €
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Entrantes |
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“Sülze” Carne de cerdo en gelatina
servida con patatas salteadas y salsa tártara
8,50 €
Queso de cabra gratinado con miel y tomillo
sobre ensalada de rucola, tomates coktail, aceitunas, piñones y vinagre balsámico
10,00 €
Tiras de pechuga de pollo fritas con jengibre
y mango-Chutney, sobre ensalada variada y frutas de temporada
9,00 €
Gambas al ajillo
Gambas fritas con ajo y hierbas frescas servidas en cazuelita
9,00 €
Tabla de quesos
Selección de quesos franceses servidos con fruta, pan y mantequilla
9,50 €
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Vegetariano / Vegano |
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Spätzle - Pasta tradicional alemana de rúcola salteada con cebollino,
gratinada con queso montañes y decorada con cebolla frita
8,50 €
Gnocci de patata
con rúcola en salsa de salvia y limón
9,00 €
Ravioli de queso fresco
con setas y rúcola en salsa de queso parmesano
9,50 €
Tortelloni Verdi
con tomates secos en salsa de queso gorgonzola
9,50 €
Verdura mediterranea
con finas hierbas y si lo desean ajo
7,50 €
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Pasta |
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Tagliatelle al pesto con pechuga de pollo frita,
tomates secos, albahaca y queso parmesano
9,00 €
Gnocci de patata con gambas
taquitos de panceta fritos y rúcola
11,50 €
Filete de salmón con tallarines
servido con tomates cherry y salsa de langosta
12,50 €
Tiras de ternera fritas con setas y champiñones a la crema
servidos con pasta tradicional alemana crujiente de rúcola y queso parmesano
12,50 €
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Carnes |
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“Bouletten” Hamburguesas estilo berlines
servidas con ensalada de patata templada
7,50 €
“Berliner Currywurst” Salchicha Berlinesa
con salsa de curry afrutada, patatas fritas y ensalada
7,50 €
Hígado de ternera al estilo berlinés
con puré de patatas, gajos de manzana caramelizados y cebolla frita
11,00 €
Especialidad alemana “Königsberger Klopse”
Albóndigas de carne con salsa de alcaparras y patatas a la mantequilla
10,50 €
Especialidad alemana “Kohlroulade”
Hojas de col rellenas de carne picada y panceta condimentada al estilo berlinés, en salsa y con patatas cocidas
11,00 €
½ Pato de Brandenburgo
con col roja con manzana y albóndigas de patata
14,50 €
Codillo con chucrut
puré de guisantes y patatas cocidas
10,50 €
“Präger Schinken” Asado de lomo de cerdo adobado
con la corteza crujiente, salsa de cerveza negra servido con pasta alemana de rúcola
10,50 €
Gulasch de jabalí de Brandenburgo
con col roja y albóndigas de patata
13,50 €
Steak de carne argentina
A elegir “natural”, con ajo fresco, picante con salsa de chile o con salsa a la pimienta verde y cognac, servido con patatas salteadas o patatas fritas y mantequilla de hierbas
16,50 €
Steak de carne argentina “mediterraneo”
con corazones de alcachofa, calabacín, berenjena y pimientos fritos, servido con croquetas de patata y salsa de coñac a la pimienta
18,50 €
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Escalopes |
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„Escalope Vienés“
Escalope de cerdo con patatas al perejil y arándanos rojos
9,50 €
„Escalope Berlinés“
Escalope de cerdo con huevo frito y patatas fritas
10,00 €
„Escalope cazador“
Escalope de cerdo con salsa de nata y champiñones y croquetas de patata
11,00 €
„Escalope ardiente“
Escalope de cerdo con pimiento picante, cebolla y patatas fritas
11,00 €
„Escalope Cordon Bleu“
Escalope de cerdo relleno de jamón y queso montañes, con patatas salteadas
12,00 €
“Escalope Rohrbacher”
Escalope de cerdo con pera Christian Williams, arándanos y queso fundido, servido con patatas salteadas cebolleta y panceta
12,50 €
“Escalope a la pimienta”
Escalope de cerdo con salsa de coñac a la pimienta y croquetas de patata
12,50 €
"Escalope Vienés original”
Filete de ternera empanado con ensalada de patata templada
16,50 €
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Para los más pequeños |
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Cualquier plato de nuestra carta lo pueden pedir en porciones pequeñas. Además les ofrecemos los siguientes platos para nuestros pequeños clientes:
Porción de patatas fritas o croquetas de patata
2,50 €
Barritas de pescado empanadas y fritas
servidas con puré de patata y ensalada de pepino
3,50 €
Pasta con salsa de tomate
y si lo desea queso parmesano
3,50 €
Pequeño escalope
con croquetas de patata y Ketchup
4,50 €
Pincho de pechuga de pollo
con patatas fritas y Ketchup
5,00 €
Pequeña copa de helado
con huevo sorpresa
3,50 €
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Postres |
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Strudel de Manzana vienés
servido con macedonia de frutas frescas y salsa de vainilla o helado
6,50 €
“Berliner Rote Grütze”
Confitura de frutas frescas del bosque servida con salsa de vainilla
6,00 €
Mousse au Chocolat
Mousse cremoso y ligero de chocolate negro
5,50 €
Kaiserschmarrn
Especialidad alemana, crepes cortados en trocitos con almendras, caramelo, helado de vainilla y confitura de ciruelas
7,50 €
Creme Brulée
Crema de vainilla con azucar caramelizada
5,50 €
Postre del día “Endlos”
Por favor pregunten a nuestro servicio
3,50 €
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